توضیحات
توضیحات تکمیلی:
شیر ماده غذایی مطلوب و متعادلی برای انسان است، شیر پاستوریزه با یکی از روش های معمول پاستوریزاتور تهیه می شود به طوری که کلیه میکروب های بیماری زای غیر اسپورزا آن محدود و تعداد میکروب های غیر بیماری زا آن به حداقل رسیده و حداقل تغییرات در ترکیب آن حاصل شده باشد. منظور از چربی همان چربی شیر گاو است و استفاده از چربی به غیر از چربی شیر گاو مجاز نیست .