دوغ کیسه ای پاستوریزه و هموژنیزه گرمادیده بدون گاز (سنتی) 850 گرم

توضیحات

وضیحات تکمیلی:

دوغ یکی از سالمترین نوشیدنی های سنتی ایران است که مصرف آن خصوصا در فصول گرم سال بسیارتوصیه می شود.
این نوشیدنی می تواند پروتئین ،چربی ،ویتامین های D و B ، کلسیم وهمچنین آب مورد نیاز بدن را تا حدودی تامین کند .

شایان ذکر میباشد، دوغ به دلیل داشتن نمک حتی در حد (0.7 درصد) برای مبتلایان به فشار خون بالا،بیماران قلبی- عروقی بسیار مضر است بهتر است هنگام خرید دقت شود دوغ را از جلوی درب مغازه و یا محلی که مشرف به نور مستقیم خورشید است انتخاب نکنیم زیرا به دلیل تابش مستقیم نور خورشید  مهاجرت اتفاق افتاده و باعث سرطان زایی  دوغ میشود ،همچنین آنزیم های تجزیه کننده پروتئین فعال می شوند و دوغ آلوده به کپک شده و بلافاصله تغییررنگ ومزه داده و زودتر از تاریخ انقضاء مشخص شده فاسد و یا غیر قابل مصرف می شود.

اغلب برای طعم دار کردن دوغ از اسانس گلپر،نعناع،کاکوتی استفاده می شود.
نکته مهم : واژه گرمادیده به این معنی است که پس از اتمام فرموله شدن ،دوغ دوباره پاستوریزه شده تا میکرو ارگانیسم های استارترماست کاهش یافته و مانع ترش شدن بیش از حد دوغ شود.

بهترین شرایط نگهداری در یخچال دما 4-6درجه سانتیگراد است.
توصیه می شود در هنگام خرید دوغ حتما به محل نگهداری دوغ توجه خاص شود.